Ducan Diät

Die Ducan-Diät gehört zur Kategorie der kohlenhydratarmen Protein-Diäten mit alternativen Elementen. Der Autor dieser Diät ist der französische Diätassistent Pierre Dukan, der diese Art der Diät seit mehr als dreißig Jahren fördert.

Diese Diät wurde nach der Veröffentlichung von Pierre Ducans Buch "Ich kann nicht abnehmen" im Jahr 2000 bekannter, das sofort weltweit in mehr als 10 Millionen Exemplaren repliziert wurde und zu einem der weltweit führenden Bücher über Diätetik wurde. Populärer.

Der Hauptgrund für diese Popularität war eine sehr revolutionäre Methode zum Abnehmen, die von einem französischen Ernährungswissenschaftler vorgeschlagen wurde und an die vorher niemand hätte denken können: Es ist nicht notwendig, Kalorien zu zählen, um Gewicht zu verlieren, es reicht aus, eine bestimmte Menge davon zu essen Lebensmittel und das Gewicht werden stetig abnehmen. Darüber hinaus konzentrierte sich Pierre Dukan auf die Tatsache, dass dieses Ernährungssystem für fast jeden geeignet ist, unabhängig davon, ob Sie zuvor oder zum ersten Mal eine Diät auf dem Weg des Gewichtsverlusts angewendet haben.

Viele Kritiker bezeichnen die Ducan-Diät als eine der Modifikationen der berühmten Atkins-Diät, was jedoch ihre Wirksamkeit nicht beeinträchtigt. Im Gegenteil, im Verlauf zahlreicher weltweit durchgeführter Studien wurde gezeigt, dass es Protein- und kohlenhydratarme Diäten sind, die die schnellsten und effektivsten Ergebnisse beim Abnehmen liefern können als fettarme und fettarme Diäten Kalorien.

Die Essenz der Ducan-Diät

Die Essenz der Ducan-Diät, wie auch der Paläo-Diät, ist der schrittweise Übergang zur richtigen Ernährung und die Bildung gesunder Gewohnheiten, die nicht nur zum Abnehmen beitragen, sondern auch ein normales Gewicht während des gesamten Lebens ohne ernsthafte diätetische Einschränkungen aufrechterhalten.

Die Grundlage der Diät in der Ducan-Diät sind Eiweißnahrungsmittel, die je nach Phase der Diät durch andere Lebensmittel ergänzt werden können, was die Wirksamkeit der gesamten Diät nicht beeinträchtigt.

Das Hauptmerkmal der Ducan-Diät ist, dass sie in vier Stufen unterteilt ist, von denen jede eine spezifische Rolle beim Gewichtsverlust spielt. Es ist die Kombination aller Stufen der Diät mit ihrer ständig abnehmenden Intensität, die den Schlüssel zum erfolgreichen Gewichtsverlust darstellt.

Vorteile und Nutzen der Ernährung

Ohne Zweifel ist die Ducan-Diät sehr effektiv, was durch die zahlreichen leuchtenden Bewertungen von Menschen bestätigt wird, die sie selbst ausprobiert haben. Und diese Diät hat wirklich eine Reihe von unbestreitbaren Vorteilen gegenüber anderen. Hier sind einige davon:

1. Erstens ist die Ducan-Diät in Phasen unterteilt, was ein unbestreitbares Plus ist, da die letzten beiden Stufen es ermöglichen, die erzielten Ergebnisse zu konsolidieren und bei strikter Einhaltung keine Angst vor einer erneuten Genesung zu haben.
2. Zweitens konzentriert sich der Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan auf die Tatsache, dass Menschen, die mit Hilfe ihrer Ernährung abnehmen, sich unbedingt körperlich betätigen müssen. Schließlich können diejenigen, die große Mengen an Protein konsumieren, während eines kompetenten Trainings ein gutes Muskelkorsett aufbauen. Und je mehr Muskeln sich im menschlichen Körper befinden, desto besser für sein Aussehen und seine Gesundheit.
3. Drittens ist die Ducan-Diät weniger aggressiv als andere Diäten. Da Menschen, die mit dieser Diät abnehmen, sich satt essen und genug genießen können, kann praktisch keine der bestehenden Diäten liefern.
4. Viertens ist diese Diät für Menschen geeignet, die aus irgendeinem Grund keine konstante Diät einhalten können, da sie jederzeit und in beliebiger Menge im Rahmen vernachlässigter Lebensmittel nach der Ducan-Diät essen dürfen.

Schaden und Kontraindikationen.

Es gibt jedoch eine Reihe von negativen Punkten, die sich bei der Einhaltung dieser Diät manifestieren können.

• Einer der kritischsten Momente der Ducan-Diät ist ihr völliges Ungleichgewicht: Der Körper kann einen akuten Fettmangel spüren, daher ist es ratsam, den strikten Ausschluss von Pflanzen- oder Olivenöl zu vernachlässigen.
• Viele Patienten von Dr. Ducan klagten über eine verminderte Immunität und eine erhöhte Anfälligkeit für Erkältungen und Grippe, die mit einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen in der Ernährung verbunden waren. Daher ist es während der Diät nicht überflüssig, einen hochwertigen Komplex aus Vitaminen und Mineralstoffen einzunehmen.
• Obwohl Dr. Ducan die konsequente Verwendung von Kleie (als Hauptfaserquelle) empfiehlt, ist es nicht ungewöhnlich, dass Menschen während dieser Diät Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt bemerken. Das heißt, häufige Verstopfung aufgrund des Mangels an pflanzlichen Ballaststoffen in Lebensmitteln. Daher sollte bei solchen Symptomen nach Möglichkeit die Menge an Gemüse in der Nahrung erhöht werden.
• Während der ersten Phase der Diät ("Attack") bemerken viele Menschen einen Zusammenbruch und ständigen Schwindel, der auf den Übergang des Körpers in die Ketose zurückzuführen sein kann, was nicht immer zu einem positiven Ergebnis führt. Mit Hilfe der Ketose baut der Körper subkutanes Fett ab, aber dieser Prozess wirkt sich nicht unbedingt positiv auf die allgemeine Gesundheit des Körpers aus. In seltenen Fällen kann eine Ketose zu einem ketoazidotischen Koma führen, eine enttäuschende Diagnose mit anschließendem Tod. Wenn daher während der Diät erste Anzeichen von erhöhter Müdigkeit und starken Kopfschmerzen auftreten, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren und diese Diät nach Möglichkeit abbrechen.
• Die Verwendung verschiedener Süßstoffe und Aromen, die in der Ducan-Diät zulässig sind, kann sich nachteilig auf die Gesundheit auswirken. Daher ist es besser, diese Ergänzungen vollständig von Ihrer Ernährung auszuschließen.

Gegenanzeigen für die Ducan-Diät sind hauptsächlich Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt, dem Herz-Kreislauf-System, den Nieren und der Leber. Diese Diät wird nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei Kindern und Jugendlichen unter 16 Jahren angewendet. Bei Menschen mit hormonellen Störungen sollte die Einhaltung dieser Diät unter der Aufsicht eines Arztes erfolgen, der alle erforderlichen Tests nachverfolgt. Die Verletzung des Kohlenhydrat-, Fett- oder Proteinstoffwechsels im Körper ist eine strikte Kontraindikation für die Ducan-Diät, da sich die Situation bei der Beobachtung nur verschlechtern kann.

Phasen der Diät

Die erste und eher kurze Phase "Attack" ist die schwerwiegendste in Bezug auf diätetische Einschränkungen und gleichzeitig die effektivste. Die Länge dieser Phase hängt von der Anzahl der zusätzlichen Pfund ab, die Sie verlieren möchten:

• bis zu 5 kg Übergewicht - 1-2 Tage;
• 5 bis 10 kg - 3-5 Tage;
• ab 10 kg - 5-10 Tage.

Daran schließt sich die zweite Stufe der "alternativen" Diät an, die durch eine Veränderung der Perioden schwerer diätetischer Einschränkungen mit kurzen Pausen gekennzeichnet ist. Die Dauer dieser Stufe wird individuell festgelegt, bis Sie das gewünschte Gewicht erreicht haben.

Die dritte Stufe "Konsolidierung" ermöglicht es Ihnen, das Gewicht ohne das Risiko einer späteren Zunahme auf dem gewünschten Niveau zu fixieren. Die Dauer dieser Stufe hängt immer direkt von der Anzahl der verlorenen Kilogramm ab und wird nach dem Prinzip berechnet: 10 Tage Sicherheit pro 1 Kilogramm Gewichtsverlust.

Die vierte Stufe "Stabilisierung" kann als Schutzmaßnahme angesehen werden, um die mit der Diät erzielten Ergebnisse aufrechtzuerhalten. Diese Phase ist recht einfach zu befolgen und es wird daher empfohlen, so lange wie möglich daran festzuhalten, um ein normales Gewicht während des gesamten Lebens aufrechtzuerhalten.

Stufe "Angriff"

Die "Attack" -Stufe ist durch einen sehr schnellen Gewichtsverlust gekennzeichnet. Im Durchschnitt kann der Körper in einer Woche den größten Teil seines Übergewichts verlieren. Dieser Schritt beinhaltet den Verbrauch von reinem Protein.

Zulässige Produkte:

• mageres Fleisch (Rindfleisch, Pferd, Kalbfleisch);
• Innereien (Rind- oder Geflügelleber);
• Geflügel (Huhn, Truthahn), Wild und Kaninchen;
• Fisch (fetter Fisch, magerer weißer Fisch, Fischkonserven, Krabbenstangen);
• Schalentiere (Garnelen, Austern, Muscheln, Jakobsmuscheln, Krabben, Langusten, Hummer);
• magerer Schinken (2% bis 4% Fett);
• Hühnereier;
• fettarme Milchprodukte (Käse, Milch, Joghurt, Hüttenkäse).

Die "Attack" -Stufe eliminiert Kohlenhydrate vollständig!

Die Ergebnisse dieser Phase sind denen des Fastens keineswegs unterlegen. Diese Phase ist auch in problematischen Situationen am effektivsten und relevantesten. Zum Beispiel ist "Attack" für Frauen während der Prämenopause mit Wassereinlagerungen im Körper oder während der Wechseljahre im Anfangsstadium der Hormontherapie sehr effektiv. Diese Diät ist wirksam bei Menschen, die in der Vergangenheit erfolglos versucht haben, Gewicht zu verlieren.

Die durchschnittliche Dauer der "Attack" -Stufe beträgt 5 Tage. Die Länge dieser Phase hängt von der Anzahl der zusätzlichen Pfund ab, die Sie verlieren möchten:

• bis zu 5 kg Übergewicht - 1-2 Tage;
• 5 bis 10 kg - 3-5 Tage;
• ab 10 kg - 5-10 Tage.

Empfehlungen und Merkmale des Szenarios

1. Die erste Stufe der Ducan-Diät sollte von viel Wasser begleitet werden. Wasser reinigt den Körper, entfernt unnötige und verschwendete Substanzen und verbessert die Wirksamkeit jeder Diät. Es sollte beachtet werden, dass der Körper viel mehr Energie für die Verdauung von Protein verbraucht als für die Verarbeitung von Kohlenhydraten und Fetten, was bedeutet, dass es nach der Proteinverdauung viel mehr Abbauprodukte gibt.
2. Das Trinken einer kleinen Menge Wasser während der Ducan-Diät und insbesondere während der "Angriffs" -Phase ist nicht nur gefährlich für den Körper, sondern kann den Gewichtsverlust vollständig stoppen. Daher ist es in dieser Phase der Diät ratsam, 2 bis 3 Liter Trinkwasser pro Tag zu trinken.
3. Das Essen von Eiweißnahrungsmitteln in Kombination mit viel Trinkwasser hilft, Cellulite sehr effektiv zu bekämpfen. Das Problem der Bildung von "Orangenschalen" in Problembereichen (Gesäß und Oberschenkel) ist hauptsächlich für Frauen typisch und gibt ihnen viele ästhetische Probleme. Cellulite tritt normalerweise in Zeiten hormonellen Ungleichgewichts auf und kann eine Frau während ihres gesamten Lebens begleiten. Eine Proteindiät in Kombination mit der Verwendung großer Mengen reinen oder wenig mineralisierten Trinkwassers hilft, den "Orangenschalen" -Effekt in Problembereichen schnell und effektiv zu beseitigen.
4. Das Essen von Protein hilft, den Muskel- und Hautton aufrechtzuerhalten. Protein-Diäten zwingen den Körper im Gegensatz zu anderen Diäten, die Reserven seiner eigenen Proteinstrukturen zu verbrauchen. Im Gegenteil, sie ermöglichen nicht nur, Gewicht zu verlieren, sondern auch die Qualität von Haut, Haaren und Nägeln zu verbessern. Dank der Eiweißernährung sind die Muskeln in guter Verfassung, der Körper ist nicht anfällig für vorzeitiges Altern.

Stufe "Alternation"

Die "Alternations" -Stufe ist durch einen sequentiellen Wechsel von Protein-Tagen mit Protein-Gemüse-Tagen gekennzeichnet. In der Regel empfiehlt Dr. Ducan einen Wechsel: 5/5 (fünf Tage Protein im Wechsel mit fünf Tagen Protein und Gemüse). Um den Körper besser zu vertragen (auch psychisch), wurde beschlossen, die Formel 1/1 (abwechselnd einen weißen Tag mit einem Protein-Gemüse-Tag) zu verwenden.

An Protein-Tagen ähnelt der Satz von Lebensmitteln in der Phase "Alternation" dem Satz von Lebensmitteln in der Phase "Attack". An Protein-Gemüse-Tagen wird Gemüse hinzugefügt.

Empfohlene und verbotene Lebensmittel

Gemüse in der "Rotation" -Stufe erlaubt: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Spinat, alle Arten von Kohl, grüne Bohnen, Radieschen, Salat, Zucchini, Auberginen, Paprika, Karotten und Rüben (nicht in allen Mahlzeiten).

Verbotene Lebensmittel: Alle Gemüse und stärkehaltigen Lebensmittel: Kartoffeln, Topinambur, Mais, Erbsen, Reis, Bohnen, Kidneybohnen, Linsen.

Die "Wechsel" -Phase eliminiert Kohlenhydrate vollständig und schränkt Fette streng ein! Fahren Sie fort, bis Sie Ihr gewünschtes Gewicht erreicht haben.

Empfehlungen und Merkmale des Szenarios

1. Während der "Alternation" -Stufe ist es notwendig, 2 Esslöffel Haferkleie pro Tag zu nehmen, sowohl an Protein-Tagen als auch an Protein-Gemüse-Tagen.
2. Gemüse, das im "Wechsel" -Stadium verzehrt werden darf, sollte vorzugsweise frisch (ohne Öl) oder gekocht gegessen werden.
3. Stellen Sie sicher, dass Sie Gemüse mit Eiweiß kombinieren, und vermeiden Sie die Versuchung, an Eiweiß- und Gemüsetagen nur Gemüse zu essen.
4. Essen Sie nicht zu viel Eiweiß und Gemüse, essen Sie nur, bis Sie satt sind, aber nicht mehr.
5. Als körperliche Aktivität sind mindestens 30 Minuten Gehen pro Tag erforderlich. Wenn sich der Gewichtsverlust drastisch verlangsamt, wird empfohlen, die Dauer des Gehens für 4 Tage auf 60 Minuten zu erhöhen.
6. Wenn Sie aus irgendeinem Grund die Diät nicht befolgen können und sich dazu entschließen, bei den erzielten Ergebnissen aufzuhören, befolgen Sie die übliche Diät nicht sofort, da Sie sehr schnell an Gewicht zunehmen können. Setzen Sie die Diät mit dem dritten Schritt "Konsolidierung" fort, mit dem Sie zu einer normalen Diät wechseln können, ohne das Risiko, zusätzliche Pfunde zuzunehmen.

Bühne "Anker"

Die Phase "Konsolidierung" zielt darauf ab, das Gewicht beizubehalten, das Sie nach den beiden vorherigen Phasen der Diät erreicht haben.

Die Dauer der Fixierphase hängt von der Anzahl der verlorenen Kilogramm ab und wird nach der Formel berechnet: :pro 1 Kilogramm Gewichtsverlust - 10 Tage Konsolidierung.

Zulässige Produkte:

• Eiweißnahrungsmittel: mageres Fleisch (Rindfleisch oder Huhn bevorzugt);
• Fisch und Schalentiere;
• Hühner- und Wachteleier;
• fettarme Milchprodukte;
• Gemüse;
• eine Portion Obst oder Beeren pro Tag (Apfel, Erdbeere und Himbeere, Melone und Wassermelone, Grapefruit, Kiwi, Pfirsich, Birne, Nektarine, Mango);
• eine oder zwei Portionen stärkehaltige Lebensmittel pro Woche.

Empfehlungen und Merkmale des Szenarios

1. In der Fixierungsphase müssen Sie mindestens 1, 5 bis 2 Liter sauberes Trinkwasser pro Tag trinken.
2. In dieser Phase wird die tägliche Fruchtration eingeführt. Es kann jede Frucht in der Menge eines Stückes sein (vorzugsweise Äpfel, Grapefruits, Kiwis, Pfirsiche, Birnen, Nektarinen und Mangos). Für größere oder kleinere Früchte: eine kleine Schüssel Erdbeeren oder Himbeeren, 1-2 Stück Melone oder Wassermelone, zwei Kiwis oder zwei Aprikosen.
3. Ausnahmen sind: Bananen, Trauben, Nüsse; seine Verwendung ist verboten.
4. Während der Fixierungsphase sollten Sie täglich 2 Esslöffel Kleie konsumieren.
5. Tägliche Portion Hartkäse - 40 g.
6. Während der Abbindephase wird empfohlen, täglich 1 bis 2 Scheiben Vollkornbrot oder Kleiebrot zu konsumieren.
7. Es ist möglich, stärkehaltige Lebensmittel zu konsumieren: Linsen, Reis, Kartoffeln oder Nudeln, jedoch in einer streng begrenzten Menge: 1 Portion pro Woche (für weißen Reis, Kartoffeln und Nudeln eine Portion von nicht mehr als 125 Gramm pro Woche und für Reis oder Linsen: nicht mehr als 220 Gramm pro Woche). In der zweiten Hälfte der "Fixierungs" -Phase können Sie stärkehaltige Lebensmittel in einer Menge von 2 Portionen pro Woche hinzufügen.
8. Körperliche Aktivität in dieser Phase: 25 Minuten täglicher Spaziergang;
9. Ein Tag in der Woche (z. B. Donnerstag) - Protein (es werden nur Produkte aus der Angriffsphase verwendet).
10. Pro Woche sind zwei Mittag- oder Abendessen im Urlaub erlaubt.

Stufe "Stabilisierung"

Die "Stabilisierungs" -Stufe ist die letzte Stufe der Diät und ist besonders wichtig, um über einen langen Zeitraum ein stabiles Diätergebnis aufrechtzuerhalten.

Empfohlene Produkte:

• alle Eiweiß- und pflanzlichen Lebensmittel;
• eine Portion Obst oder Beeren pro Tag;
• zwei Scheiben Vollkornbrot;
• 40 Gramm Käse pro Tag;
• zwei Portionen stärkehaltige Lebensmittel pro Woche;
• zwei Galadinner pro Woche.

Die Stabilisierungsphase bietet völlige Ernährungsfreiheit im Austausch für die Einhaltung von 5 wesentlichen Empfehlungen:

1. Die Grundlage der Ernährung bilden alle Produkte der Stufe "Fixierung".
2. Donnerstag - Protein Tag (es werden nur Produkte aus der Angriffsphase verwendet).
3. Sie können den Aufzug nicht benutzen.
4. Sie müssen mindestens 20 Minuten am Tag laufen.
5. Stellen Sie sicher, dass Sie 3 bis 4 Esslöffel Kleie pro Tag einnehmen.

Um eine Gewichtszunahme zu vermeiden, müssen Sie sich ständig an die Top 5 Empfehlungen der Stabilisierungsphase halten!

Empfohlenes Menü pro Szenario

Wir machen Sie während Ihres Aufenthalts auf Diät Schritt für Schritt auf eine indikative Version des Menüs aufmerksam.

Empfang / Bühne	Frühstück	Mittagessen	Abendessen	Erfrischung	Abendessen
Attacke	2-3 Eieromelett; ein Stück Schinken	ein Glas Naturjoghurt	Rinderfilet 2-Ei-Omelett	100 Gramm Hüttenkäse	Hähnchenfilet mit Magerkäse ein Glas Milch
Wechsel:1/1 oder 5/5 (Gemüse an Proteintagen ausgeschlossen)	2-3 hart gekochte Eier ein frischer Gemüsesalat	100 g Hüttenkäse	Truthahn mit Tomaten und Zwiebeln 40 Gramm Käse ein Glas Kefir	ein Glas fermentierte gebackene Milch zwei Esslöffel Kleie	Hähnchenfilet mit grünen Bohnen und Paprika
Finanzierung	Hähnchenfilet mit Zwiebeln und Käse 1 Apfel	ein Glas Kefir mit drei Esslöffeln Kleie	Hähnchen-Nudel-Frikadellen mit Parmesan ein Glas Naturjoghurt	ein Glas Kefir	Weißfischfilet mit Sauerrahm und Zwiebeln ein frischer Gemüsesalat
Stabilisierung	3-Ei-Omelett; 1 Pfirsich	ein Glas Naturjoghurt	Rindersteak mit Gemüse und Käse Portion brauner Reis (nicht mehr als 220 Gramm)	100 g Hüttenkäse	Putenfilet mit Paprika und Zwiebeln frischer Gemüse- und Kräutersalat

Diätrezepte

Wenn Sie sich für die Ducan-Diät entscheiden, können Sie die folgenden Diätrezepte verwenden.

Attack Stage Rezept: Beef Steak

Zutaten:

• Rinderpulpe - 500 g;
• Sojasauce - 3 Esslöffel;
• Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Gewürze für Fleisch.

Vorbereitung:

Das Fleisch in kleine feine Stücke schneiden, mit Gewürzen, Salz und schwarzem Pfeffer einreiben. Fügen Sie die Sojasauce hinzu und marinieren Sie sie 30-40 Minuten lang. Anschließend die Fleischstücke trocknen und beidseitig in einer mit etwas Olivenöl gefetteten Pfanne zart braten.

Rezept für eine andere Stufe: Truthahn mit Tomaten und Zwiebeln

Zutaten:

• Putenfilet - 500 g;
• Zwiebeln - 2 Stück;
• Tomaten - 3 Stück;
• Knoblauch - 5 Nelken;
• ein Würfel Gemüsebrühe - 1 Stück;
• Salz, schwarzer Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe, stellen Sie sie auf den Boden der Pfanne und gießen Sie ein wenig Wasser mit einem Würfel Gemüsebrühe hinein. Kochen Sie die Zwiebel bei mittlerer Hitze goldbraun. Das Putenfilet in kleine Stücke schneiden und die Zwiebel hineinlegen. Schneiden Sie die Tomaten in 4 Teile, nachdem Sie die Haut entfernt haben. Knoblauchzehen fein hacken. Die Tomaten mit Zwiebel und Pute in eine Pfanne geben, Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen, umrühren und köcheln lassen (falls erforderlich, etwas Wasser hinzufügen).

Heiß servieren, mit fein gehackten Kräutern bestreut und mit frischem Gemüsesalat belegt.

Rezepte für die "Fixierungs" -Stufe: Fleischbällchen mit Käse

Zutaten für 2 Portionen:

• Hähnchenfilet - 300 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Hartweizennudeln - 250 g;
• Parmesan - 40 g;
• Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Das Hähnchenfilet zusammen mit der Zwiebel durch einen Fleischwolf geben, nach Belieben Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und mit nassen Händen kleine Fleischbällchen formen. In einem Topf 500 ml Wasser zum Kochen bringen, die Fleischbällchen ins Wasser legen und 20-30 Minuten kochen lassen. In einem anderen Topf 2 Liter Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln 10 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie die fertigen Nudeln in ein Sieb. Den Parmesan auf einer feinen Reibe reiben. Sobald die Frikadellen fertig sind, eine Portion Nudeln (ca. 120 Gramm) mit 3-4 Frikadellen auf einen Teller legen und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Heiß servieren.